Appleton Estate to cukrownia i destylarnia rumu z Jamajki, w ktorej rozpoczÄ™to rÄ™cznÄ… produkcjÄ™ rumu w 1749 r. Produkuje siÄ™ tam duży wachlarz rumów starszych jak również gamÄ™ standardowych rumów zÅ‚otych i biaÅ‚ych. Zlokalizowana w sercu kraju jest najstarszÄ… destylarniÄ… na Jamajce. Trzcina cukrowa należąca do Appleton jest zbierana zarówno przez maszyny, jak i w tradycyjny sposób - przez ludzi z maczetami. Powierzchnia Appleton Estate pokrywa ponad 45 km2 lÄ…du.
Rodzaje rumu Appleton Estate:
-> Appleton White (rum biały) - orientacyjna cena - 40 - 50 PLN
BiaÅ‚e rumy Appleton nie sÄ… produkowane w masowy sposób. SÄ… starzone oraz filtrowane w specjalnym procesie przy użyciu rÄ…k ludzkich oraz wÄ™gla drzewnego. Daje to w rezultacie delikatny, przejrzysty, lekki rum o subtelnym smaku i delikatnym aromacie.
WyglÄ…d, zapach, podniebienie
Przejrzysty, o lekkim, owocowym bukiecie o zapachu kokosa, gruszki, lychee i wanilii.
Jak pić rum Appleton White?
Jest to idealny trunek do mieszania i tworzenia orzeźwiajÄ…cych drinków, jak np. Long Island Iced Tea drink.
-> Appleton Special (rum brÄ…zowy) - orientacyjna cena - 40 - 50 PLN
DoskonaÅ‚y rum do koktajli. Jest bardzo delikatny, Å‚agodny, brÄ…zowy, gÄ™stszy od bieÅ‚go. Jest poÅ‚Ä…czeniem rumów o mocniejszych zapachach (produkowanÄ… z destylatora zwyklego, ang. pot still) oraz lżejszych z destylatorów kolumnowych. Oba rodzaje sÄ… starzone w dÄ™bowych beczkach, a nastÄ™pnie mieszane razem.
WyglÄ…d, zapach, podniebienie
Kolor - jasny brąz. Trunek posiada egzotyczny bukiet z nutą imbiru, gałki muszkatułowej oraz wanilii. Wyczuwalny jest dłuższy posmak niż w innych rumach podobnej kategorii.
Z czym pić rum Appleton Special?
Jest to Å›wietny drink dla drinków mieszanych z sokami, colÄ… czy tonikiem. Nadaje nowego smaku takim drinkom jak Daiquiri czy Pina Colada drink.
-> Appleton Estate V/X - orientacyjna cena - 50 - 60 PLN
Rum, który zdobyÅ‚ wiele nagród, jest mieszankÄ… 15 starzonych rumów i zarazem pierwszym przedstawicielem starszych rumów tego Jamajskiego producenta. DziÄ™ki wyrafinowanemu smakowi staÅ‚ siÄ™ czÄ™sto wybieranym rumem dla wybornych koktajli.
WyglÄ…d, zapach, podniebienie
ZÅ‚oto-miodowy kolor, przejrzysty i jaskrawy. Wyczuwalne zapachy skórki pomaraÅ„czowej, suszonej moreli, brzoskwini z odrobinÄ… melasy. Na podniebieniu wyczuć można smak miodu i rafinowanego cukru. Rum pozostawia delikatny posmak.
Jak pić rum Appleton Estate V/X?
DziÄ™ki wyrafinowanemu smakowi staÅ‚ siÄ™ czÄ™sto wybieranym rumem dla wybornych koktajli, jak np. dla drinku Cuba Libre. Może być również spożywany solo lub na lodzie.
-> Appleton Estate Reserve - orientacyjna cena ok 80 PLN
Niniejszy rum powstaÅ‚ jako pierwszy z gamy, które można pić solo. Jest to mieszanka 20 stanannie dobranych, starzonych rumów.
WyglÄ…d, zapach, podniebienie
Rum ma barwÄ™ topazu i miodu. W zapachu można wyczuć brÄ…zowy cukier, miód, skórkÄ™ pomaraÅ„czowÄ… oraz wanilii. Na podniebieniu czuć sÅ‚odycz marcepanu i karmelu.
Z czym pić rum Appleton Estate Reserve?
Można pić ten rum na czysto, jednakże aromat może zostać wydobyty dziÄ™ki dodaniu kostek lodu. Alternatywnie rum ten może zostać dodany jako skÅ‚adnik wyÅ›mienitego Cuba Libre lub innych drinków premium.
-> Appleton Estate 12 years old - orientacyjna cena - 80 - 90 PLN
Rum ten jest starzony przez minimum 12 lat w dÄ™bowych beczkach i jest uznawany jako mistrzostwo w starzeniu dÄ™bowym. Jest to znakomity rum, który powinien być kosztowany solo bÄ…dź na lodzie.
WyglÄ…d, zapach, podniebienie
Rum ma barwÄ™ jasnego, bogatego brÄ…zu. Można w nim wyczuć odrobinÄ™ orzechów wÅ‚oskich, gaÅ‚ki muszkatoÅ‚owej, skórki pomaraÅ„czowej oraz wanilii. Smak ma maÅ›lany. WykoÅ„czenie sÅ‚odko-gorzkie, ale soczyste.
Z czym pić rum Appleton Estate Reserve?
Jak było wspomniane wcześniej najlepiej jest go pić solo lub na lodzie.
-> Appleton Estate Master Blenders' Legacy
Rum ten jest to mieszanka trzech rodzajów rumu, bazÄ… jednak jest wyÅ›mienity rum 30-letni.
WyglÄ…d, zapach, podniebienie
Wyczuwalne sÄ… zapachy pieczonej gruszki, klonu, przypraw oraz skórki pomaraÅ„czowej z nutami imbiru oraz wanilii. Na podniebieniu czuć sÅ‚odycz miodu, wanilii. Po wypiciu pozostaje dÅ‚ugotrwaÅ‚y posmak w gardle z nutami imbiru i orzeszków coli.
Z czym pić rum Appleton Estate Master Blenders' Legacy?
Pomimo szlachetnego zabarwienia, rum ten można przeznaczyć do stworzenia wyÅ›mienitych drinków premium.
-> Appleton Estate 21 year old - orientacyjna cena 400 - 450 PLN
Jest to prawdziwie wyjÄ…tkowy rum, który jest starzony minimum 21 lat i dÄ™bowych beczkach. Z tej też uwagi każdego roku jedynie ograniczona liczba butelek tego luksusowego rumu jest wystawiana na sprzedaż.
WyglÄ…d, zapach, podniebienie
Ten Å›wietny rum ma barwÄ™ miedzianÄ…. Charakteryzuje siÄ™ unikalnym bukietem zapachowym wanilii, skórki pomaraÅ„czowej oraz kokosa. W smaku można wyczuć prażone orzechy, melasÄ™ oraz dÄ…b. Pozostawia po sobie dÅ‚ugi, wytrawny posmak brÄ…zowego cukru.
Z czym pić rum Appleton Estate 21 year old?
Najlepszy solo lub na lodzie.
-> Appleton Estate Exclusive
Jest to prawdziwy rarytas. Jest to mieszanka rumów, które sÄ… destylowane i starzone bezpoÅ›rednio w sercu Appleton Estate. Rum powstaÅ‚ dla uczczenia profesjonalizmu mistrzów rumowych z Appleton. Jest dostÄ™pny tylko w Appleton Estate.
WyglÄ…d, zapach, podniebienie
Bogaty kolor oddajÄ…cy kolor tamtejszej ziemi. W zapachu wyczuwalna nuta owocowa i odrobina trzciny cukrowej. W smaku delikatny.
Z czym pić rum Appleton Estate Reserve?
Najlepszy solo lub na lodzie.
-> Appleton Estate 30 year old
Najstarszy z dostÄ™pnej palety Appletona. Jest mieszankÄ… rzadkich rumów wybranych przez mistrzów rumowych ponad 30 lat temu. Każdy rum byÅ‚ indywidualnie starzony przez 8 lat a nastÄ™pnie, po poÅ‚Ä…czeniu z innymi, starzony przez kolejne 22 lata. Jedynie 1440 butelek zostaÅ‚o stworzonych i wystawionych do sprzedaży w 2009 roku.
WyglÄ…d, zapach, podniebienie
Jasny kolor z miedzianÄ… poÅ›wiatÄ…. Zapach z szczyptÄ… pieczonych gruszek, klonu, przypraw, skórki pomaraÅ„czowej, imbiru i wanilii. W smaku delikatnie odczuwalne przyprawy, wanilia oraz posmak dÄ™bu. W posmaku wyczuwalna melasa.
Z czym pić rum Appleton 30 year old?
Najlepiej chyba nie pić - zostawić na póÅ‚ce :)
